社區發展季刊

　　提及苗栗縣後龍鎮，時常會聯想到許多豐饒的物產。「花生」、「地瓜」、「西瓜」被稱為「後龍三寶」，它們不只便宜、好吃，也象徵了臺灣土地的精神，更重要的是，這些經濟作物能夠對社區帶來非常實質的益處，除了再製成不同產品銷售，收益可以再挹注社區營造與發展之外，社區居民合作協力的投入，更成為臺灣在少子化、高齡化的人口結構變遷進程中，所產生的另一股支持、照顧與關懷的力量。

　　苗栗縣後龍鎮溪洲社區就掌握了這樣的天時、地利、人和之關係，如何活化社區產業，以達成「活力」、「自主」、「幸福」等永續經營為目標？由何錦麟理事長帶領的溪洲社區，有一套融合在地自然、人文、歷史資源的獨特路徑，同時也是他們在「福利化社區旗艦型計畫」中，能夠與周邊社區共好、共榮的有利基礎。

一、社區作為「大家庭」

　　溪洲社區發展協會現址有近六分的土地，除了活動中心與辦公區域之外，大部分都闢為提供社區居民使用的休閒空間以及頗具規模的「愛心菜園」，所種植的農作，也符合後龍當地的時令特產。何理事長說，這些農作收成除了可以直接作為社區供餐的食材，或開發了在地料理與風味餐，大幅降低採購成本之外，友善環境的耕種方式，也能讓大家吃得安心健康，更能結合食農教育，傳達愛護自然、環境永續的重要性；以此，社區產業也有了推動的可能，例如溪洲里遠近馳名的花生糖、花生豆腐、花生醬等產品，都是外地社區參考的絕佳伴手禮，不只能夠行銷社區、帶動鄰近社區的產業發展，更重要的是它產生了生生不息的正向循環；尤其是收益能夠再投注於高齡長者或身心障礙者的照護關懷，社區志工可以更深入他們的內心與生活處境，讓那些難以被察覺或理解的壓抑與痛楚，稍稍得到緩解與宣洩的管道。